通常情况下,建议用冷水或温水冲泡增肌粉,不建议用热水。
增肌粉一般是将离析浓缩乳清蛋白质和蛋白质效果的其他成分结合制成的产品,其在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素以及矿物质。既能够补充身体所需的营养物质,也可提供热量消耗,同时也能提高机体氮储量,比较适合减脂期、锻炼肌肉者服用。
通常建议用冷水或温水冲泡增肌粉,水温控制在40°C左右,不建议用热水冲泡。因为增肌粉的主要成分就是蛋白质,其性质不稳定且对温度非常敏感。如果温度过高,可能会导致蛋白质的活性下降,部分维生素也容易被破坏,继而影响食用效果。
通常建议起床后、训练后服用增肌粉,其能够快速提升体内的胰岛素,将营养成分更多地推向肌肉,并促使肌肉合成。一般不建议睡前喝增肌粉,可能会导致热量摄入超标、增加脂肪堆积。