头孢即头孢菌素类抗生素，该类药物过敏一次未必就是永久过敏，因为人体免疫机能会随着年龄增长而发生变化。但在大部分情况下，患者都会终身过敏。
头孢菌素类抗生素属于β-内酰胺类抗生素，其可破坏细菌的细胞壁，并在繁殖期就能将细菌杀灭，对细菌的选择作用较强，具有抗菌谱广、抗菌作用强、耐青霉素酶等多种优点。但该药物可能会激发人体过敏反应，部分患者在用药后容易出现皮疹、荨麻疹、药疹、嗜酸性粒细胞增多等多种过敏体质，严重情况下可能会导致过敏性休克。
头孢菌素类抗生素一次过敏，大部分患者终身都会对该类药物过敏。因为过敏反应具有一定的记忆性，免疫细胞所介导，当再次受到过敏原刺激之后，免疫细胞合成分泌一系列生物活性，可能会导致机体产生过敏的反应。但也有部分患者随着年龄增长、免疫机能发生变化后，也可能不会再出现过敏症状。所以是否会永久过敏，也不能一概而论。
如果曾有头孢菌素类抗生素用药过敏史，出现相关疾病后，应将实际情况及时告知医生，用药之前进行过敏试验。若有过敏反应，需避免使用该类抗生素治疗，以免发生意外。疾病治疗和恢复期，应注意卧床休息、多喝温水促进代谢、避免吃辛辣刺激性食物、避免饮酒。
