没有吃西米有哪七大禁忌的说法,但是常见的禁忌有避免过量食用、不与寒性食物同食、淀粉不耐受者慎用、肥胖人群慎用、糖尿病患者慎用等。
1.避免过量食用:西米中蛋白质、碳水化合物的含量较多,过量食用会增加肠胃的消化负担,可能会导致食用者出现腹痛、腹胀等不适症状。
2.不与寒性食物同食:西米本身会对胃肠道造成一定的刺激,若和苦瓜、螃蟹等寒性食物共同食用,可能会过度刺激胃肠道,影响机体健康。
3.淀粉不耐受者慎用:西米是一种可食用的淀粉,淀粉不耐受者体内缺乏淀粉酶,不能正常分解淀粉,会使胃肠道负担加重。
4.肥胖人群慎用:因为西米中淀粉含量较多,进食后能给机体提供较多的能量,会影响体重控制。
5.糖尿病患者慎用:由于西米中的淀粉在体内会被分解成单糖,容易转化为葡萄糖,所以进食后可能会引发血糖波动,从而影响血糖控制,所以糖尿病患者慎用西米。
不要食用已经变质或没有煮熟的西米,以免引发食物中毒的现象,食用西米后若体内有较强的不适症状,建议尽快就医治疗。