黄芪可以泡酒，有一定的药用价值。
黄芪是中医补气血的重要草药之一，具有利水消肿、生津养血的功效，用于泡酒能治疗因肺脾气虚引起的心慌、气短、乏力、精神不佳等症状。黄芪泡酒是运用了酒的活血通脉作用，可以有效溶解黄芪中的有效成分，适用于能适量饮酒的人群。如果有气虚的相关症状，要在医生的指导下确定自身体质是否适合使用，不建议自行配置和饮用黄芪泡酒。
黄芪泡酒还可以纠正贫血、提高身体免疫力、改善心脏供血，服用黄芪泡酒需要注意用量。如果过量摄入黄芪可能会导致四肢麻痹、呼吸困难，饮酒过量也有可能损伤肝脏。另外孕期及哺乳期女性服用该酒前务必咨询医生，不可自行增减用量。
黄芪具有一定的升压效果，高血压患者要谨慎饮用，以免增加脑卒中、心脏病的风险。因为摄入酒精会增加肝脏代谢负担，所以饮用黄芪泡酒需要谨遵医嘱，避免影响身体健康。
