晚上是可以适量吃螃蟹的，但不能一概而论好或不好。
螃蟹肉质鲜美，富含优质蛋白质、矿物质和维生素，这些成分对于人体有多种益处，如增强免疫力、促进生长发育等。适量食用螃蟹，可以为身体提供必要的营养，满足人体对食物的需求。
需要注意，螃蟹性寒，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，晚上过量食用可能会加重体内的寒气，导致腹泻、腹痛等不适症状。其次，螃蟹中的胆固醇含量较高，对于高血脂、高胆固醇的人群来说，晚上食用可能会增加心血管系统的负担。因此，这类人群在食用螃蟹时需谨慎，并适量控制摄入量。
此外，晚上吃螃蟹时还需注意烹饪方式和食用方法。建议选择清蒸、红烧等健康的烹饪方式，避免油炸、烧烤等高油高盐的做法。同时，搭配一些姜、蒜等温性食物，可以中和螃蟹的寒性，减少对身体的刺激。
