喝美式咖啡可能有一定的辅助减肥效果，但需注意适量。
美式咖啡是由浓缩咖啡与水混合调制而成，几乎不含糖分和脂肪。其含有的咖啡因能刺激中枢神经系统，使身体新陈代谢加快，从而让脂肪的分解和消耗速度有所提升。同时，咖啡因还可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少食物在肠道内的停留时间，在一定程度上避免过多热量的吸收。而且，喝美式咖啡会给人带来一定的饱腹感，能减少其他高热量食物的摄入。例如，在早餐后喝一杯美式咖啡，可能会让人在午餐时减少食量，从而控制一天的总热量摄入。
美式咖啡中的绿原酸等抗氧化物质，对身体健康也有积极作用。这些物质有助于调节血糖水平，维持身体的能量代谢平衡，进一步辅助减肥。对于一些因新陈代谢较慢、运动量不足而导致体重增加的人群来说，适量饮用美式咖啡，配合合理的饮食和适度的运动，可能会取得更好的减肥效果。
不过，美式咖啡并非对所有人都能起到减肥作用。比如，一些肠胃功能较弱的人，饮用后可能会出现肠胃不适，影响正常的消化吸收，反而不利于减肥。而且，如果在饮用美式咖啡时加入大量的糖、奶精等添加剂，会大大增加其热量，不仅无法减肥，还可能导致体重上升。
饮用美式咖啡时要适量，每天不宜超过3杯，且最好在两餐之间饮用，避免影响正常饮食。同时，不能单纯依赖美式咖啡减肥，还需结合健康的生活方式和均衡的饮食。
