一般情况下，有慢性萎缩性胃炎的人能喝酸奶。
酸奶中含有丰富的益生菌，比如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，增强肠道屏障功能。对于慢性萎缩性胃炎患者而言，肠道菌群的稳定对于整体消化功能的改善有积极意义。当肠道菌群处于良好状态时，能够间接影响胃部的消化和吸收，减轻胃部的负担。而且，酸奶中的益生菌还可以促进胃肠蠕动，帮助食物的消化和排空，减少食物在胃肠道内停留时间过长而引起的不适。
酸奶富含蛋白质、钙等营养成分。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于修复和维护身体组织，对于胃黏膜的修复也有一定的辅助作用。钙元素对于维持骨骼健康和正常的神经肌肉功能都非常重要，慢性萎缩性胃炎患者适量摄入酸奶，可以补充身体所需的营养。
不过，喝酸奶也需要根据个人情况来调整。如果患者处于胃炎急性发作期，出现严重的胃痛、胃胀、恶心、呕吐等症状时，暂时不宜喝酸奶，以免加重胃肠道的负担。同时，要选择正规厂家生产的、质量有保障的酸奶，避免摄入过多的添加剂和糖分。饮用时，最好在饭后半小时到两小时之间，且不要空腹喝，这样能更好地发挥酸奶的益处。
