动脉粥样硬化是中老年人经常出现的一种疾病，会影响到患者的正常工作和生活，所以应该选择不同的方法来改善病情。通过药物治疗能够改善病情，选择扩张血管药品或者抗血小板药物，能够缓解动脉粥样硬化的症状，但是一定要遵医嘱用药，动脉粥样硬化的患者可以选择食疗的方法来提高人体免疫力，以下4种食疗方法能够改善病情。
一、首乌丹参蜂蜜饮是比较常见的一种饮品，能够起到一定的滋阴润燥的作用，有的患者如果出现动脉粥样硬化或者高血压慢性肝炎等疾病，可以选择这种食疗的方法来提高免疫力。
二、动脉粥样硬化的患者也可以选择使用海参冰糖羹的方法来缓解病情，首先应该将海参用水泡发，在食疗的过程中，可以将海参中放一些冰糖来慢慢的熬煮，具有一定的补肾益精血的作用，可以改善动脉粥样硬化的症状，缓解头晕和腰酸的症状。
三、三鲜酿豆腐制作方法比较简单，而且营养比较丰富，在制作的过程中可以放一些海参、虾仁、冬笋、鸡蛋，营养价值都是比较高的，适用于高血压高血脂和动脉粥样硬化的患者，可以预防心血管系统方面的疾病。
四、动脉粥样硬化的患者可以通过使用红薯蜜蜂的方法进行食疗调养，在制作红薯羹的过程中，可以放一些蜂蜜或者糖桂花，具有一定的和血脉和宽肠通便的作用，预防动脉粥样硬化等疾病。
动脉粥样硬化对患者的日常生活和工作都会产生一定的影响，所以平时应该有一个好的生活习惯，最好应该避免吸二手烟，控制酒精的摄入，平时应该合理安排工作时间和生活时间不要身体过度劳累，应该有一个好的生活习惯，可以有效的预防动脉粥样硬化的症状，保持一个好的饮食规律，注意饮食清淡。