呕血出血量一般为 5ml 以上。通常情况下，胃内储积血量在 250 - 300ml 时可引起呕血。当出血量较少时，仅表现为大便隐血试验阳性；出血量在 5ml - 50ml 时，可出现黑便；出血量超过 50ml 时，可表现为呕血。
原理：呕血是上消化道疾病如食管、胃、十二指肠等部位的出血或全身性疾病导致上消化道出血，血液经口腔呕出。胃内储积一定量的血液后，胃内压力增加，刺激胃黏膜的感受器，引起呕吐反射，从而导致呕血。而大便颜色的变化与血液在肠道内停留的时间和氧化程度有关，少量出血时，血液在肠道内停留时间短，未被充分氧化，表现为黑便；当出血量较大时，血液在肠道内停留时间长，被氧化后颜色变深，可表现为呕血。
具体论述：例如，食管胃底静脉曲张破裂出血，一般出血量较大，可迅速达到 500 - 1000ml 甚至更多，患者会出现呕血、黑便、头晕、心悸、血压下降等休克症状。消化性溃疡出血，出血量相对较少，一般为 200 - 300ml，表现为呕血或黑便，经过积极治疗后，多数患者可止血。
日常护理及风险提示：患者应卧床休息，保持安静，避免剧烈运动和情绪激动。密切观察呕血和黑便的情况，如颜色、量、次数等。注意保暖，避免受凉。饮食应清淡、易消化，避免辛辣、油腻、刺激性食物。如出现头晕、心悸、血压下降等症状，应立即平卧，并及时就医。
