总是口腔溃疡可能与缺乏维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C等有关。
1. 维生素B2：又称核黄素，参与体内生物氧化与能量代谢。当人体缺乏维生素B2时，可能会引起口腔黏膜的炎症，从而导致口腔溃疡的发生。富含维生素B2的食物有动物肝脏、肾脏、心脏、奶类及其制品、豆类等。日常饮食中可适当增加这些食物的摄入，以补充维生素B2。
2. 维生素B6：在蛋白质和脂肪的代谢过程中起着重要作用，同时也参与神经递质的合成。缺乏维生素B6可能会影响免疫系统功能，使人体更容易受到病原体的侵袭，进而引发口腔溃疡。维生素B6广泛存在于各种食物中，如肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果等。
3. 维生素B12：对维持神经系统的正常功能和红细胞的生成至关重要。缺乏维生素B12会导致巨幼细胞贫血，同时也可能影响口腔黏膜的健康，增加口腔溃疡的发病风险。维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等，素食者容易缺乏，可通过补充剂来满足需求。
4. 维生素C：具有抗氧化作用，能增强免疫力，帮助伤口愈合。缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成障碍，影响口腔黏膜的完整性，容易引发口腔溃疡。新鲜的水果和蔬菜是维生素C的良好来源，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
除了补充维生素外，保持良好的生活习惯也很重要。要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口；避免过度劳累，保证充足的睡眠；保持心情舒畅，避免精神紧张。如果口腔溃疡症状严重或长期不愈，应及时就医，查明原因并进行相应的治疗。
