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什么食物含蛋白低

更新时间:2025-03-10 17:08:34

以下是一些含蛋白低的食物,如根茎类蔬菜、瓜类、茄果类蔬菜、部分水果、油脂类等。

一、根茎类蔬菜:如土豆、红薯等

1.土豆:富含淀粉,蛋白质含量相对较低,每 100 克约含 2 克蛋白质。

2.红薯:除了碳水化合物,蛋白质含量也不高,每 100 克约含 1 克多蛋白质。

二、瓜类:冬瓜、丝瓜等

1.冬瓜:水分含量高,蛋白质含量较少,每 100 克约含 0.9 克蛋白质。

2.丝瓜:同样蛋白质含量不显著,每 100 克约含 0.8 克蛋白质。

三、茄果类蔬菜:番茄、茄子等

1.番茄:主要以维生素和矿物质等为主,蛋白质含量较低,每 100 克约含 0.9 克蛋白质。

2.茄子:每 100 克含蛋白质约 1 克。

四、部分水果:如香蕉、苹果等

1.香蕉:除了碳水化合物和膳食纤维,蛋白质含量微乎其微,每 100 克约含 1 克以下蛋白质。

2.苹果:每 100 克含蛋白质约 0.2 克至 0.3 克。

五、油脂类:如橄榄油、玉米油等

1.橄榄油:主要成分是油脂,蛋白质含量几乎可以忽略不计,每 100 克含极少量蛋白质。

2.玉米油:同样以油脂为主,蛋白质含量很低,每 100 克含少量蛋白质。

注意事项:在选择含蛋白低的食物时,应根据个人的身体状况和营养需求来合理搭配。对于患有特定疾病如肾脏疾病等的人群,更需要严格遵循医嘱,控制蛋白质的摄入量,以避免对身体造成不良影响。同时,也要保证其他营养素的均衡摄入,以维持身体的正常功能。

审编医生
罗文才普通内科 副主任医师 医院:哈尔滨医科大学附属第一医院

主治疾病:感冒,一氧化碳中毒,外感发热,原发性高血压,脑梗死...详情>

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