老人嘴苦可能是由多种原因引起的，如口腔卫生不佳、胃肠功能问题、肝胆疾病、口腔疾病、精神因素等。
1. 口腔卫生不佳：不注意口腔清洁，食物残渣残留，细菌滋生，可能导致口苦。应保持良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口，定期洗牙。
2. 胃肠功能问题：消化不良、胃食管反流等胃肠问题可能引起口苦。注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣食物，可适当食用易消化的食物，如米粥、面条等。
3. 肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病可能影响胆汁分泌和排泄，导致口苦。需及时就医，进行相关检查，如B超等，根据病情进行治疗。
4. 口腔疾病：牙龈炎、牙周炎等口腔疾病也可能出现口苦症状。定期进行口腔检查，及时治疗口腔疾病。
5. 精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大等可能导致口苦。应注意调整心态，保持心情舒畅，适当进行运动，缓解精神压力。
老人出现嘴苦的情况，若持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时就医，查明原因，以便进行针对性的治疗。同时，日常生活中要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于缓解口苦症状。
