胃出血属于一种上消化道出血，它可有胃溃疡或是急性出血性胃炎等胃病引起，另外还有肝硬化也可导致胃出血，而不管是什么原因引起的胃出血，及时就诊处理是关键，同时患者还应做好相关的护理工作，其中胃出血在饮食上就有四类食物不宜吃，下面来看看是哪四类食物。
一、酒，酒的刺激性是比较大的，尤其是烈性酒，更是可对胃部造成刺激，特别是对于一些患有消化道出血的患者，更要禁忌，一旦长期嗜酒的话，不仅会对肝脏损害大，同时还会影响体内的凝血因子的合成，从而易诱发消化道出血，所以胃出血者要忌酒。
二、烟草，烟草中含有一些有害成分，它是会对消化道造成一定的刺激的，从而可导致消化道黏膜发炎，引起食道下端功能紊乱，导致胆汁及胃内容物返流，加重病情，因此胃出血患者要忌烟草。
三、茶、浓咖啡，这也是胃出血患者要禁忌的。其中茶叶结于胃酸的分泌有促进作用，从而会加重胃肠道的负担，如伴有胃痛者还会加重疼痛，因此不要喝茶。 咖啡因其含有咖啡因，可以促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，对于消化道炎症的消退和溃疡面的愈合不利，所以也不宜喝。
四、辛辣刺激性食物，对于一些辛辣刺激油炸类食物，因其性热攻火，不利于胃出血的治疗，另外一些海腥发物刺激性也大，易损伤胃肠黏膜，从而加重出血，因此胃出血患者要忌食。
胃出血不能吃什么食物?上面所介绍的四种食物就不适宜胃出血患者食用，建议患者一定要加以避免，以防加重病情，平时胃出血患者可吃些牛奶及新鲜的蔬菜和水果及一些有止血作用的食物，如白木耳、金针莱、百合、藕汁等，对胃出血有一定的防治作用。