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胃萎缩一日三餐食谱大全

更新时间:2025-03-26 09:00:36

胃萎缩早餐可以吃小米粥、鸡蛋羹、全麦面包、水果;午餐可以吃清蒸鱼、南瓜粥、蔬菜汤、米饭或面条;晚餐可以吃山药粥、清炒菠菜、蒸蛋羹、燕麦粥。

一、早餐

1.小米粥:小米粥易于消化,能够减轻胃部负担,同时为身体提供能量。

2.鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的水和盐,蒸熟即可。鸡蛋羹富含蛋白质,容易被身体吸收,有助于修复受损的胃黏膜。

3.全麦面包:搭配低脂牛奶或豆浆,提供丰富的膳食纤维和蛋白质。

4.水果:香蕉或苹果,富含维生素和膳食纤维,易于消化。

二、午餐

1.清蒸鱼:选择肉质鲜嫩的鱼,如鲈鱼、鳕鱼等,清蒸或煮汤均可。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对胃黏膜的修复有一定帮助。

2.南瓜粥:南瓜富含维生素和膳食纤维,煮成粥后易于消化,适合胃萎缩患者。

3.蔬菜汤:如番茄汤、胡萝卜汤等,既能补充维生素,又不会增加胃部负担。

4.米饭或面条:选择软烂的米饭或细面条,搭配少量蔬菜和瘦肉。

三、晚餐

1.山药粥:山药富含膳食纤维,煮成粥后易于消化,有助于修复胃黏膜。

2.清炒菠菜:菠菜富含铁质,有助于补血,但需注意烹饪时少用油。

3.蒸蛋羹:简单易做,富含蛋白质,适合晚餐食用。

4.燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,有助于消化,适合晚餐食用。

建议每天分5-6餐,避免暴饮暴食,减轻胃部负担。避免食用辛辣、油腻、生冷、酸性等刺激性食物。保持良好心态,积极配合医生治疗,定期复查。

审编医生
吴鹏波消化内科 副主任医师 医院:武汉大学人民医院

主治疾病:胃肠功能紊乱,反流性食管炎,幽门螺旋杆菌,消化不良...详情>

用药指导

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