陈皮水具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、缓解咳嗽、调节血脂等作用。
1.理气健脾：陈皮具有理气的作用，能够缓解脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振等症状。陈皮中的挥发油成分可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于改善脾胃的运化功能。
2.燥湿化痰：陈皮性温，具有燥湿化痰的功效。对于痰湿阻肺引起的咳嗽、痰多等症状，有一定的缓解作用。陈皮可以促进痰液的排出，减轻呼吸道的炎症反应。
3.促进消化：陈皮中含有丰富的挥发油和橙皮苷等成分，能够刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，从而促进食物的消化和吸收。陈皮还可以缓解胃肠平滑肌的痉挛，减轻胃肠道的不适感。
4.缓解咳嗽：陈皮具有一定的镇咳作用，对于感冒、支气管炎等引起的咳嗽有一定的缓解效果。陈皮中的挥发油成分可以舒缓呼吸道平滑肌，减轻咳嗽症状。
5.调节血脂：陈皮中的橙皮苷等成分具有一定的降血脂作用，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病的发生。
陈皮性温，对于阴虚燥咳、实热证等人群应慎用。在饮用陈皮水时，应根据个人体质和病情适量饮用，如有不适或症状加重，应及时就医。
