陈皮和枸杞子泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰、滋补肝肾、益精明目等功效。
1.理气健脾：陈皮具有理气健脾的作用，可缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等症状。用陈皮泡水喝，有助于促进胃肠蠕动，增强消化功能。
2.燥湿化痰：陈皮还具有燥湿化痰的功效，可用于治疗痰湿壅滞所致的咳嗽痰多、胸闷气短等病症。饮用陈皮水可以帮助排出体内的湿气和痰液，减轻呼吸道症状。
3.滋补肝肾：枸杞子有滋补肝肾的作用，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等有一定的改善作用。经常饮用枸杞子水可以滋养肝肾，提高身体的免疫力。
4.益精明目：枸杞子富含多种维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素，对眼睛有很好的保健作用。用枸杞子泡水喝可以益精明目，缓解眼睛疲劳，预防视力下降。
陈皮和枸杞子泡水喝虽然有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮用陈皮枸杞子水时应适量，不宜过量饮用，以免引起不适。
