阿胶糕具有补血滋阴、润燥、止血、美容养颜、增强免疫力等作用。是一种传统的滋补品，深受的喜爱。
1.补血滋阴：阿胶糕中的阿胶是补血的良药，对于血虚引起的面色苍白、头晕、乏力等症状有一定的改善作用。同时，阿胶还具有滋阴的功效，可缓解阴虚引起的口干、咽干、五心烦热等症状。
2.润燥：秋冬季节，气候干燥，容易出现口干舌燥、咽喉干痛、干咳少痰等症状。阿胶糕具有润燥的作用，能够滋养肺阴，缓解燥邪对人体的伤害。
3.止血：阿胶糕对于多种出血症有一定的止血作用，如咯血、吐血、便血、尿血、崩漏等。因为阿胶能够收敛血液，增强血小板的聚集功能，从而达到止血的效果。
4.美容养颜：阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋养皮肤，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻，具有美容养颜的功效。
5.增强免疫力：阿胶糕中含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、微量元素等，能够补充人体所需的营养物质，增强机体的免疫力，提高人体的抗病能力。
虽然阿胶糕有很多的功效，但是并不是所有人都适合食用。在食用阿胶糕之前，最好先咨询医生的意见，根据自己的体质和病情来选择是否食用以及食用的量。购买阿胶糕时，要选择正规的厂家和品牌，以确保产品的质量和安全。
