秋季温度转凉，昼夜温差变化很大，而且天高气燥，空气中湿度明显降低，我们很容易会出现口干舌燥、皮肤敏感干裂的症状，体内的新陈代谢还未完全适应新变化，因此非常容易出现热症的情况，也就是我们俗称的“上火”。那么到了秋季如何预防上火呢？食疗是既安全又有效的方法，今天就和大家说说秋季预防上火的两种首选食材：绿豆和梨。
1.绿豆。绿豆又被称为青小豆，是我们日常生活中非常常见的一种豆类，相信大家对于绿豆也很熟悉了。绿豆有抗菌抑菌、清热解毒的功效，富含多种人体必备氨基酸、蛋白质和淀粉，纤维素含量比其他谷物都高不少，其中含有的多糖成分还可以降血脂，防治冠心病。绿豆有这么多的好处，那它可以预防上火吗？答案是肯定的。绿豆汤在夏季几乎是家家必备的消暑饮料，传统中医认为绿豆性凉，《本草纲目》中记载了绿豆清热解火，有很好的下火气的功效。想要预防上火，在日常饮食中可以多烹饪些绿豆，但是体寒的人要少吃。
2.梨。梨子是秋季的应季水果之一，口感清甜水分足，营养丰富，含有蛋白质和多种微量元素，它为人所熟知的功效就是润燥养肺，生津止咳。有一种说法是吃秋梨“解秋燥”，梨子性寒，有治风热、祛痰降火、养阴清热的功效。所以梨子是一种很好的预防秋季上火的水果。
以上就是本文为大家详细介绍的两种预防秋季上火的食材，绿豆和梨都是我们日常生活中特别常见的，因此很容易被忽略，其实预防上火只需要多多注意这类食材，用合理的方式烹调，就可以轻松达到防上火，去燥热的目的，过一个清爽舒适，温和不燥的秋天。