芹菜分水芹菜和旱芹菜两种,其中营养都是比较丰富的,芹菜里含有蛋白质,脂肪碳水化合物,现在是膳食纤维以及钾钠钙磷镁铁等多种矿物质和维生素,芹菜可以有助于消化,芹菜有特殊的香味可以促进食欲,增进胃分泌胃液分泌,帮助我们进行消化,凉菜也有一定的降压作用可使血管扩张达到降压的效果。
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