苦瓜中含有非常丰富的维生素,c,另外,苦瓜当中的一些苦瓜素被誉为脂肪的杀手,能使摄取脂肪和多糖减少,苦瓜中还含有苦瓜皂苷,具有降血糖,降血脂,抗肿瘤,预防骨质疏松的功效
指导意见:
苦瓜中的苦味物质对身体有多种保健功效,比如提高人体免疫力,清热解毒、增进食欲等,非常适合夏天食用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降血糖的作用,是糖尿病患者的理想保健食品。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。
苦瓜还可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏。其有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。
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