准备冬瓜,海带,陈皮,还有瘦肉,将冬瓜去皮洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放入煲中,加入八碗水,煲约两个小时加盐调味即可而且冬瓜中所含的一些物质能够促进人体新陈代谢,海带也含有丰富的碘以及多种微量元素
可以把海带提前泡发,后4个小时洗干净,葱姜蒜洗干净海带切成条备用,把肉切成薄片,切葱姜蒜,在碗中放一勺生抽少许五香粉,腌制一下,然后上锅炒制,七八成熟,肉肉变色之后倒入瘦肉适量的油烧热,将肉片炒成白色,放入海带,放入适量的盐,煮沸5分钟出国
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