啤酒麦芽能当普通麦芽直接吃吗？

男 | 35岁 2022-05-01 14:51:46 3人回复来自

健康咨询描述：啤酒麦芽的说明里说只能用来酿酒，不可直接食用。啤酒麦芽经过糖化和烘焙，高分子的淀粉等物质被分解成小分子的糖，不知道做成的啤酒麦芽的活性酶和原有营养是不是流失了，能否直接当买麦芽吃？

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2022-05-01 15:33:56 我要投诉

啤酒麦芽不能当普通麦芽直接吃。因为在香的麦芽加工的工艺过程当中是不同的，而根据目前所提供的营养物质的分子量来说是不相同的，所以不能拿来直接到卖牙齿，还需要通过相应的工艺加工到一定的阶段才能够使用。

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2022-05-01 15:00:07 我要投诉

首先不知道你具体吃这个起什么样的作用，如果消化不良的话，可以买一些健胃消食口服液来服用一下就可以了，单单是吃这个东西没有任何的一个用处的，所以的话不需要任何的一个处理吧

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2022-05-01 15:02:45 我要投诉

      你好，不可以的，啤酒的麦芽一般是经过发酵的啤酒的麦芽当中还有一定的酒精，如果你过度的服用，会导致酒精性中毒或者是昏睡胡言乱语给喝酒是一个状态的。而普通的麦芽只是一种粮食。

      以上是对“啤酒麦芽能当普通麦芽直接吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！