莲子芡实粥是一种营养丰富的食物,它含有以下营养成分:
1. 碳水化合物:莲子芡实粥中含有丰富的碳水化合物,这是身体能量的主要来源。
2. 蛋白质:莲子芡实粥中含有一定量的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。
3. 脂肪:莲子芡实粥中含有一定量的脂肪,这是身体必需的能量来源。
4. 矿物质:莲子芡实粥中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等,这些矿物质对身体的生长发育、免疫系统和骨骼健康等方面都有重要作用。
5. 维生素:莲子芡实粥中含有多种维生素,如维生素B1、B2、B6、E等,这些维生素对身体的新陈代谢、神经系统和免疫系统等方面都有重要作用。
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