黑巧克力含有以下营养成分:
1. 多酚类化合物:黑巧克力中含有丰富的多酚类化合物,如儿茶素、花青素等。这些化合物具有很强的抗氧化作用,可以保护身体免受自由基的伤害,预防心血管疾病等慢性疾病。
2. 镁:黑巧克力中含有丰富的镁,每100克黑巧克力中含有230毫克的镁。镁是人体必需的微量元素,可以帮助维持心脏健康、促进骨骼生长、调节血糖水平等。
3. 铁:黑巧克力中含有适量的铁,每100克黑巧克力中含有3.3毫克的铁。铁是人体必需的营养素,可以帮助合成血红蛋白、提高免疫力等。
4. 纤维素:黑巧克力中含有适量的纤维素,可以促进肠胃蠕动、预防便秘等。
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