动物性食物有什么营养成分？

      动物性食物包含多种营养成分，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
      1. 蛋白质：动物性食物中含有丰富的蛋白质，是人体生长发育、维持组织结构和代谢所必需的营养素。蛋白质是构成人体肌肉、骨骼、皮肤、血液、内脏等组织的重要成分。
      2. 脂肪：动物性食物中含有大量的脂肪，是人体能量来源之一，同时也是构成细胞膜、合成激素、维持神经系统正常功能等必需的营养素。
      3. 碳水化合物：动物性食物中含有少量的碳水化合物，主要来自于肝脏和肌肉中的糖原。碳水化合物是人体能量来源之一，同时也是脑部能量的主要来源。
      4. 维生素：动物性食物中含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。维生素是人体正常生长发育、代谢和免疫系统功能所必需的营养素。
      5. 矿物质：动物性食物中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁、钾等。矿物质是人体正常生长发育、维持生理功能和免疫系统功能所必需的营养素。