蛋白质都有什么生理上的功能呢？

      蛋白质在生物体内具有多种生理功能，其中包括：
      1. 结构支持：蛋白质是生物体内最重要的结构分子，能够构成细胞骨架、肌肉、骨骼等组织和器官，为生物体提供支撑和保护。
      2. 酶催化：蛋白质中的酶能够催化生物体内的各种化学反应，包括代谢、合成、降解等过程，是生物体内化学反应的主要催化剂。
      3. 转运调节：蛋白质能够与其他分子结合，从而参与物质的转运和调节，如血红蛋白能够运输氧气，免疫球蛋白能够识别和结合病原体等。
      4. 激素调节：蛋白质还能够作为激素调节生物体内的生理过程，如胰岛素能够调节血糖水平，生长激素能够促进生长发育等。