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2023-09-12 14:25:28 我要投诉
菠菜是一种富含营养的食物，其中含有大量的铁质，同时还含有许多其他的营养成分，如维生素C、维生素K、叶酸和纤维素等。因此，经常食用菠菜可以补铁，但需要注意一些特殊情况。
首先，菠菜中的铁属于非血红素铁，这种类型的铁不能被人体直接吸收，需要通过体内消化酶的作用。其次，菠菜中的草酸含量较高，这种物质会抑制铁的吸收，因此需要先去除草酸后再食用。
另外，菠菜中的铁含量相对较低，如果只是偶尔食用，其补铁效果可能并不明显。但是，如果每天适量食用菠菜
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