河豚毒严重,河豚毒素是一种非细胞毒性的物质,可抑制神经末梢从轴突释放去甲肾上腺素,从而阻断神经冲动的传递。河豚毒素的毒性很强,100微克就可以致人死亡。在沿海地区,河豚鱼被人们当作美食,但吃的时候必须经过专业人员指导,吃得放心。如果不会辨别或者不小心吞下河豚鱼卵或肝脏等部分,可能出现中毒现象。因此,在食用河豚时需要非常小心,以确保安全。
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