吃菠菜能补什么营养

      吃菠菜能补铁、钙、镁、锌、钾、维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养物质，原因如下：
      1. 菠菜中含铁量较多，而且菠菜中铁的吸收率也非常高，属于最容易摄取的铁。2. 菠菜含有丰富的维生素K，有助于人体对钙的吸收，促进骨骼健康。3. 菠菜是叶绿素的优质来源，能够提供人体所需的铁和叶绿素，有助于保持皮肤健康。4. 菠菜富含钾、维生素C和维生素K，这三个营养素是构成草酸的主要成分，人体可以利用草酸代谢尿酸，维持血液中尿酸的浓度。5. 菠菜中还含有多种人体必需的矿物质，如铁、钙、镁、锌、钾等，这些矿物质能够帮助人体维持正常的新陈代谢和免疫功能。
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