红豆冬瓜汤对身体的好处主要有以下几方面:
1. 红豆营养价值较高,含有丰富的维生素E及钾、镁、磷、钙、铁等矿物质,还含有一定量的植物纤维及蛋白质,能够补充人体所需的营养物质,可以改善身体虚弱等情况。2. 冬瓜是低钠、高钾的蔬菜,含有丰富的碳水化合物及多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C及尼克酸等,这些成分均能够促进新陈代谢,有利尿消肿、清热去湿等作用。3. 红豆冬瓜汤含有的热量较低,含有的膳食纤维能够增加饱腹感,可以起到减肥的作用。4. 喝红豆冬瓜汤还可以促进胃肠蠕动,有利于排便。5. 红豆冬瓜汤还能够降低血压、降血糖、降血脂,预防心血管疾病的发生。
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