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2023-08-23 12:06:00 我要投诉
黄曲霉素具有强烈的致癌性，能够引发肝癌、胃癌、食管癌、结肠癌等癌症。以下是原因：
黄曲霉素的致癌性与其含有强生物毒性物质——黄曲霉毒素有关。黄曲霉毒素是一种致癌物，可直接作用于肝脏细胞，导致肝实质细胞增生，进而引起肝实质性病变，最终发展为肝癌。黄曲霉毒素还可以破坏消化道黏膜，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，甚至导致死亡。
此外，黄曲霉素还可能引发其他部位的癌症，如胃癌、食管癌、结肠癌等。这些癌症的发生可能与黄曲霉毒素对相应组织细胞的直接毒性作用有关。
疾病百科| 癌症
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