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2023-12-19 17:54:51 我要投诉
豆腐富含多种营养，具体如下：
1. 豆腐的营养价值是十分丰富的，它含有大量的蛋白质，而且豆腐的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，而且豆腐蛋白含量较高，营养价值可以与鱼肉相提并论。2. 豆腐中还含有钙，铁，磷，镁，钾等微量元素，其中钾的含量比较高，但钠的含量却很低，常吃豆腐可以促进肠胃蠕动，增强肠胃的消化功能，从而有效预防一些疾病的发生。3. 豆腐中含有大豆卵磷脂，它是构成人体细胞的基本成分，是帮助乳化血管内积聚的胆固醇，降低血脂的不可多得的保健食品。4. 豆腐富含植物蛋白，营养价值较高，而且价格低廉，能补充人体所需的营养物质，提高机体免疫力。
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