老人适合吃花生,原因如下:
1. 花生属于高脂、高蛋白食物,含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇,适量食用可以降低胆固醇和血脂,改善心血管状况,减少心脑血管疾病的发生。2. 花生含有丰富的维生素E和多种营养物质,可以延缓衰老,增强体质,提高免疫力,减少疾病的发生。3. 花生中含有黄酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效,可以减轻炎症反应,缓解咳嗽、咳痰等症状。4. 花生中含有丰富的膳食纤维和植物固醇,有助于促进肠道蠕动,改善便秘,预防肠道疾病。
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