蘑菇有多种作用,以下是一些主要的原因:
1. 增强免疫力:蘑菇含有丰富的蛋白质,可以帮助增强人体免疫力,提高抵抗力。
2. 促进消化:蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,促进消化。
3. 控制血糖:蘑菇中含有较低的糖分,可以有效地控制血糖水平。
4. 预防癌症:蘑菇中含有一些具有抗癌作用的物质。
5. 减轻炎症:蘑菇中的一些化合物可以帮助减轻炎症,有助于缓解关节炎和其他炎症引起的疼痛。
6. 改善心脏健康:蘑菇中的一些化合物可以帮助降低胆固醇水平。
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