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十字花科类蔬菜都有哪些?

男 | 25岁 2023-09-20 01:05:47 1人回复 来自

健康咨询描述: 十字花科类蔬菜都有哪些?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-20 09:50:50 我要投诉

      十字花科类蔬菜包括:
      1、甘蓝:十字花科甘蓝,也称为卷心菜,因其外层叶片包裹内部形成球状而得名。
      2、花椰菜:十字花科花椰菜,也称为菜花,因其花朵呈白色、形似西兰花而得名。
      3、青花菜:十字花科青花菜,也称为绿菜花,是一种由花椰菜变异而来的品种。
      4、芥蓝:十字花科芥蓝,是一种原产于中国的蔬菜,因其叶片和嫩茎呈深绿色而得名。
      5、菜心:十字花科菜心,是一种常见的蔬菜,因其叶片细长、颜色深绿而得名。
      这些蔬菜都属于十字花科,因为它们都具有相似的植物学特征和生物学特性。这些蔬菜的共同点包括:它们都属于十字花科植物
      

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