对冰箱冷冻高蛋白食物过敏，未冷冻则无事，原因何在？
保密 | 0个月 2025-03-06 13:45:14
1人回复
来自
健康咨询描述： 我没吃吃完冰箱里冰冻过的高蛋白东西会过敏，怎么回事？没在冰箱冻过就没事，
其他类似问题
回复区
2025-03-06 13:47:27 我要投诉
这种情况可能是由于以下原因。冷冻过程可能会导致蛋白质的结构发生一些变化，从而使身体将其识别为异物，引发过敏反应。而未冷冻的高蛋白食物，其蛋白质结构相对保持原始状态，身体能够正常识别和接受。
建议您尽量避免食用冷冻后的高蛋白食物。如果不小心接触到了，出现过敏症状，应及时就医并服用抗过敏药物。可以考虑进行过敏原检测，以更准确地了解过敏情况。同时，注意保持健康的生活方式，增强自身免疫力。
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
