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2025-04-10 00:02:30 我要投诉
通常情况下，血糖高的人不建议吃玉米粥。
玉米本身含有一定量的淀粉，在熬制玉米粥的过程中，淀粉会糊化，使得玉米粥的升糖指数升高。升糖指数反映了食物引起人体血糖升高的程度，升糖指数越高，进食后血糖上升得就越快、越高。血糖高的人群本身血糖调节能力就较弱，食用玉米粥后，可能导致血糖在短时间内快速上升，不利于血糖的稳定控制，进而加重病情，增加糖尿病并发症发生的风险。
虽然玉米含有膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体有一定益处，比如膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘等。但对于血糖高的人来说，控制血糖稳定更为关键。
血糖高的人群在饮食选择上应格外谨慎，尽量选择升糖指数低的食物，多吃蔬菜、豆类等富含膳食纤维的食物。同时，要密切关注自己的血糖变化，根据自身情况合理调整饮食结构，如有需要，应及时咨询医生，接受专业的饮食指导。
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