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2025-08-03 01:17:22 我要投诉
辣椒辣手后，一般不适感会在1到3小时左右逐渐消失。但具体时间因人而异，有的人可能半小时左右就感觉不到明显辣感，而有的人可能持续5小时左右。
辣椒中含有辣椒素，当接触到皮肤后，辣椒素会与皮肤表面的痛觉感受器结合，刺激神经末梢，向大脑传递疼痛信号，从而让手部产生火辣的感觉。而且辣椒素不溶于水，使得它在接触皮肤后不容易被轻易冲洗掉，会持续刺激皮肤，导致辣手的感觉持续存在。
手部皮肤的敏感度不同，辣手的持续时间也有差异。如果手部皮肤比较粗糙、角质层较厚，比如经常从事体力劳动的人，辣椒素对其刺激相对较小，辣手的感觉消失得就快一些；而皮肤较为敏感、细腻的人，像婴幼儿或皮肤保养较好的人，辣椒素的刺激会更强烈，辣手的时间也会更久。另外，接触辣椒的量和种类也有影响。接触大量辣椒或者更辣的品种，辣手的时间会延长。
当辣椒辣手后，不要用热水冲洗，以免扩张血管让辣感更强烈。可以用酒精擦拭，因为辣椒素易溶于酒精，能有效缓解辣感。也可以用白醋洗手，酸碱中和也能减轻不适。如果辣手情况严重，出现红肿、疼痛难忍等症状，应及时就医，遵循医生的建议进行处理。
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