生吃苦瓜对身体有害吗?..

      苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用.但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患.
      虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事.相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用.可见,每天生吃苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的.
      年龄在20多岁的年轻人,如果近期准备怀孕,不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥,否则将直接影响到您的生殖健康.印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形.此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低.
      最后提醒,苦瓜性味苦寒,含很多草酸,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒,慢性胃肠炎患者应少食或不食.此外,处于月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离.
      如果一定要生吃,最好切成薄片后用开水焯一下,去除一部分草酸,再凉拌食用较好.
      另外生吃苦瓜也不要同时饮茶,茶碱会对已经被草酸损伤过的胃造成二次伤害.