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干枣是泡水吃还是煮吃还是干吃营养最好啊

女 | 30岁 2009-12-19 11:26:33 3人回复 来自

健康咨询描述: 哪种吃法营养流失最少啊

想得到怎样的帮助:哪种吃法营养流失最少啊

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赵峰琴
赵峰琴 护师 擅长: 婴幼儿脐疝,新生儿脐炎,新生儿黄疸,婴儿腹泻,小儿 帮助网友:36528称赞:35
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2009-12-19 11:44:47 我要投诉

      病情分析:
      通常干枣适合煮熟了吃,这样可以更好的释放其自身的营养成分
      指导意见:
      干枣含钙量高,适合煮粥,煲汤,枣虽然可以经常食用,但最好一次不要超过20枚,吃多了会发便秘,而且其含糖量较多,吃多了导致蛀牙,红枣表皮坚硬,不好消化.
      

李晓惠
李晓惠 冠县烟庄街道办事处社区卫生服务中心   护师 擅长: 小儿感冒,腹泻,扁桃体炎,小儿支气管炎,小儿湿疹, 帮助网友:14049称赞:26
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2009-12-19 12:12:38 我要投诉

      病情分析:
      干枣虽然维C含量比鲜枣稍微低一些,但是因为它有各种营养成分,特别是含铁比较高,对于妇女补铁补血很有好处.临床上经常让女性吃“四红”,红枣,红豆,红皮花生仁,再加一点红糖,所谓“四红”每天早上吃,对于妇女补铁血亏效果非常好.
      指导意见:
      干枣营养不及鲜枣(干制后缺少水溶性维生素C),较适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来~
      煮粥或煲汤时如果将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强疗效的作用,如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤,有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥,适用于高血压的红枣芹菜汤.
      

李祥娟hb
李祥娟hb 其他 帮助网友:1382称赞:172
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2009-12-19 11:38:57 我要投诉

      病情分析:
      干枣的营养价值不及鲜枣,但干枣适合煮粥或煲汤,这样能使其中的营养成分很好地释放出来.
      指导意见:
      红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘.由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙.此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收.
      
      以上是对“干枣是泡水吃还是煮吃还是干吃营养最好啊”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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