养胃食疗菜谱

      病情分析：
      紫菜南瓜汤：老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油,猪油,黄酒,醋,味精,香油各适量. 做法：先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮,瓤,洗净切块；再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮,南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成.此汤具有护肝补肾强体之功效. 注意事项：南瓜性温,胃热炽盛者少食
      木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个,鲩鱼尾100克. 制法：木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右. 功用：滋养,消食.对食积不化,胸腹胀满有辅助疗效.
      参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克,母鸡1只（约750克）,黄芪,党参,大枣各10克,姜片,葱结,绍酒,清汤,淀粉各适量. 制法：将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用.把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片,葱结,绍酒,清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪,党参,大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成.
      指导意见：
      希望我的回答能对你有所帮助,祝您早日康复!望采纳!
      

      病情分析：
      胃病治疗三分靠腰七分靠养奥.
      指导意见：
      琵琶 梨 蜂蜜润肺 小米 南瓜养胃
      养胃食谱：紫菜南瓜汤：老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油,猪油,黄酒,醋,味精,香油各适量.
      做法：先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮,瓤,洗净切块；再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮,南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成.此汤具有护肝补肾强体之功效.
      注意事项：南瓜性温,胃热炽盛者少食
      木瓜鲩鱼尾汤
      用料：番木瓜1个,鲩鱼尾100克.
      制法：木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右.
      功用：滋养,消食.对食积不化,胸腹胀满有辅助疗效.
      ■参芪猴头炖鸡
      用料：猴头菌100克,母鸡1只（约750克）,黄芪,党参,大枣各10克,姜片,葱结,绍酒,清汤,淀粉各适量.
      制法：将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用.把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片,葱结,绍酒,清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪,党参,大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成.
      功用：补气健脾养胃.
      健脾养胃的食物,如山药,莲子,大豆,谷物,扁豆,薏苡仁,山楂,香蕉,大枣,板栗及猪瘦肉,牛肉,鸡肉,牛奶,豆制品等.补益脾胃的中草药有人参,茯苓,黄芪,白术,甘草等,与食物配制成药膳效果更佳.
      清炖鲫鱼
      原料：鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐,葱,味精适量.
      制法：将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮,胡椒,吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒,盐,葱,和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可.
      服法：佐餐食用.
      功效：温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效.
      砂仁肚条
      原料：砂仁10克,猪肚1000克,花椒,胡椒,葱白,生姜适量.
      制法：按烧菜的一般方法制作.
      服法：佐餐食用.
      功效：温中化湿,行气止痛.主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等.干姜粥
      原料：干姜3克,高良姜3克,粳米60克.
      制法：先煎干姜,高良姜取汁,再入粳米同煮为粥.
      服法：早晚各1剂.
      功效：温中和胃,祛寒止痛.主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻.
      

      病情分析：
      胃病,实际上是许多病的统称.它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适,疼痛,饭后饱胀,嗳气,返酸,甚至恶心,呕吐等等.
      指导意见：
      胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能,胃液反流到食道.这些患者不宜食用的食物有巧克力,咖啡,辛辣,薄荷,柑橘,蕃茄,全脂牛奶及洋葱等,可食用的食物有高蛋白(禽蛋),含纤维食物(蔬菜,谷类),易于消化的米粥等.
      患急性胃炎时胃粘膜发生充血,水肿,甚至糜烂,出血.所以,饮食应以流质食物为主,少食多餐.若伴有肠炎或腹泻,膳食中应少用或不用蔗糖,以免产生或加重肠胀气,同时还应禁食一些生的蔬菜,水果以及粗纤维含量较多的食物.如有贫血,食欲不振等现象应多吃些补血的食品,如动物内脏,有色的新鲜蔬菜等.
      
      
      以上是对“养胃食疗菜谱”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！