富含维生素c的食物
健康咨询描述： 富含维生素c的食物有哪些?如何食用效果最佳?
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病情分析：
维生素C能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤内深色氧化型色素还原成浅色还原型色素,从而抑制色素形成和慢性沉积.维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中,如苹果,鲜枣,橘子,西红柿,萝卜汁,土豆,甘薯,草莓,菠萝等蔬果中就富含维生素C
指导意见：
维生素C在高温时易分解 在酸性状态下较稳定
所以应该生食或温火慢炒
含维生素C的新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等，按照季节吃不同的水果。
病情分析：
想知道富含维生素c的食物
指导意见：
您好,一般的水果和蔬菜所含的维生素都较多,如橙子,苹果,梨,香蕉,猕猴桃,胡萝卜,西红柿,黄瓜等.一般不要加热,因为过度加热容易破坏维生素.水果生吃最好.祝健康.
以上是对“富含维生素c的食物”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
病情分析：
樱桃 番石榴 红椒 黄椒 柿子 青花菜 草莓 橘子 芥蓝菜花,猕猴桃 都是富含维生素C的食物
指导意见：
为了防止维生素的破坏,完全吸收食物中的维生素,最好是生吃,如果做菜,不要煮的时间太长太烂
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