含叶酸的食物

      病情分析：
      叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝,肾,海蚝,酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂 叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素.它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外,还可使眼,口唇,腭,胃肠道,心血管,肾,骨骼等器官的畸形率增加. 妇女怀孕前一个月到怀孕后三个月期间,每天服用O.4毫克的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管的畸形的发生.值得一提的是,妇女服用叶酸应在医生指导下进行,另外,还需注意以下几点：
      指导意见：
       1.必须从怀孕前一个月开始服用.强调怀孕前就要开始服用的目的是为使妇女体内的叶酸维持在一顶定的水平,以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态.据研究,妇女在服用叶酸后要经过4周的时间,体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正.这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中,足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要,而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果. 2.我国神经管畸形低发区的妇女也要增补叶酸.我国神经管畸形的发病情况是北方地区高于南方,农村高于城市.因而有人认为低发区的妇女怀孕时可以不服叶酸,这种认识的存在很可能成为出生神经管畸形儿的隐患.据调查,在低发区的育龄妇女中,仍有相当一部分人体内缺乏叶酸.因此低发区的妇女在怀孕前也绝不能掉以轻心. 3.服用叶酸增补剂能保证不生神经管畸形儿吗?服用叶酸增补剂是为了预防孕妇体内叶酸缺乏而导致的神经管畸形.叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因,但不是惟—的原因.还有家庭遗传因素及其他环境因素等也可造成神经管畸形的发生,这些尚没有确切的预防办法.根据国内外的研究,服用叶酸增补剂可以预防80％的神经管畸形儿出生. 4.不要用“叶酸片”代替“小剂量叶酸增补剂”.叶酸增补剂每片中仅含0.4毫克叶酸,是国家批准的惟一预防药品（商品名称为“斯利安”）.而市场上有一种供治疗贫血用的“叶酸片”,每片含叶酸5毫克,相当于“斯利安”片的12.5倍.孕妇在孕早期切忌服用这种大剂量的叶酸片,因为长期大剂量服用叶酸片对孕妇和胎儿会产生不良的影响.因此提醒孕妇要听从医生和保健人员的指导,切忌自己滥服药,乱买药.
      

      病情分析：
      叶酸是一种水溶性的维生素,是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白,红细胞,白细胞快速增生,氨基酸代谢,大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用.
      指导意见：
      富含叶酸的食物
      绿色蔬菜：莴苣,菠菜,西兰花,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等
      新鲜水果：橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,草莓,梨,胡桃等
      动物食品：动物的肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,如猪肝,鸡肉,牛肉,羊肉等
      豆类,坚果类食品：黄豆,豆制品,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等
      谷物类：大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等
      含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光,遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多.如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大.
      因此,要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂,叶酸片,多维元素片.
      

      病情分析：
      叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素.它的缺乏除了可以导致胎儿神经管畸形外,还可导致恶性贫血.
      指导意见：
      不破坏叶酸的方法主要是在烹饪时要急火猛炒,时间不要太长.
      
      以上是对“含叶酸的食物”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜中,其他较大含量为肝,肾,海蚝,酵母和黄豆等,这些食物要多吃,必要时可口服叶酸片剂 叶酸是一种水溶性B族维生素,在绿叶蔬菜,水果及动物肝脏中储存丰富.叶酸参与人体新陈代谢的全过程,是合成人体重要物质DNA的必须维生素.
      指导意见：
      如何食用才不会破坏叶酸的含量?
      比如不要服用磺胺类药物
      青菜不要用热水洗 等
      
      

      病情分析：
      富含叶酸食物
      绿色蔬菜莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等
      指导意见：
      新鲜水果橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨,胡桃等