请问高三三餐怎么吃有营养又不会胖呢

      病情分析：
      早餐最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉,败火之效.再加一些馒头,包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足.
      午餐要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜,水果,腌,辣,油炸,红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感.每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化.
      晚餐,建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜.
      复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头,小包子,小蛋糕等.有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹,绿豆百合羹,红豆沙汤圆等.
      指导意见：
      高考前吃什么——八类食物受青睐
      1,龙眼 中医认为龙眼性温味甘,具有益心脾,补气血,安心神等功能,是滋补良药.
      2,大豆及其制品 大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质.大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能.
      3,动物内脏类 动物的心,脑,肝,肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物.
      4,红枣 红枣富含葡萄糖,蔗糖,维生素C,P,还含有丰富的蛋白质,微量元素和其它营养成分.
      5,芝麻 芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸,亚麻酸.此外,钙,磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品.
      6,核桃 核桃性味甘温,具有补气养血,温肺通便,镇咳化痰,润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品.
      7,蜂蜜 蜂蜜性味甘平,有滋养,润燥,解毒之功效.还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等.现代医学认为,蜂蜜具有增强体质,提高免疫功能,营养心肌,保护肝脏,降低血压及润肠作用.
      8,葱和蒜 葱和蒜可抑制各种真菌,细菌和原虫感染,具有杀菌,消炎,防治多种疾病的本领.常吃葱和蒜还能补脑.另外,对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言,脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物.如大米,面粉,鱼,肉,蛋,糖,花生,啤酒等属于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”.结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降,记忆力减退,发生神经衰弱综合症.