孕妇有糖尿病怎么安排食谱

      病情分析：
      糖尿病在孕妇发生之后需要考虑营养的摄入和防止过量质量存在一定矛盾。
      指导意见：
      不能完全避免服用淀粉，可以少食多餐，尽量避免暴饮暴食，怀孕初期不必刻意增加饮食。注意检测血糖，避免酮体产生，另外就是需要严重的情况下胰岛素治疗避免服用药物。

      您好，如果孕妇有糖尿病，可以尝试以下几种食谱，既能保障孕妇的营养，同时又能降低血糖，是比较有效地糖尿病饮食疗法。
       一、里脊肉炒芦笋
      材料：
      黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
      做法：
      1 将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
      2 将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
      3 把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
      4 将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
      5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
      食谱功效降血糖。
      1 将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。
      2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
      除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
      二、红烧栗子山药强壮补血
      主料 栗子20颗，淮山药20克，熟地黄5克，鸡肉250克，冬菇5只。
      辅料 盐1/3茶匙，糖1/3茶匙，湿淀粉2汤匙。
      腌料 盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，淀粉1茶匙，姜汁、酒各一茶匙，油一茶匙。
       做法
      1鸡肉切丝，加入腌料拌匀，约腌20分钟，泡嫩油捞起。
      2栗子去壳去皮，与淮山药同浸水约15分钟。
      3冬菇浸软去蒂，洗净后切丝，用油、盐、糖少许拌匀。
      4烧红油锅，炒热淮山药、栗子及冬菇，然后加入地黄、鸡肉等同煮，再加一杯半水，加盖至栗子熟至软，加入辅料兜匀，至汁液将干时，加入湿淀粉即成。
      功效 淮山药，可补虚弱体质，有益于肠胃、肾脏，地黄有滋养强壮、补血之功效，适于糖尿病人食用。
      三、黄瓜拌粉皮
      材料 粉皮200克、黄瓜50克。
      调料 大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。
      做法
      1. 将粉皮洗净，焯水，晾凉，切细丝；黄瓜洗净，切丝；芝麻酱用温水调成芝麻酱糊；大蒜去皮洗净，捣成泥，备用。
      2. 将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌匀即可。
      温馨小提示
      黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用