豆浆和鸡蛋能够一起吃吗

女 | 30岁 2011-03-17 10:22:21 3人回复来自未知

健康咨询描述：早晨起来后空腹喝豆浆当早饭
有时候再煎鸡蛋一起吃
无

曾经的治疗情况和效果：无

想得到怎样的帮助：看到有人说豆浆和鸡蛋不宜一起食用
但我早上是喝豆浆，还有煎面包+鸡蛋
这样可以一起食用吗？
为什么说豆浆和鸡蛋不能一起吃呢

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莉莉安其他帮助网友：1588称赞：286

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2011-03-17 10:31:22 我要投诉

      病情分析：
      豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
      指导意见：
      建议吃煎面包和鸡蛋的时候，就不要在喝豆浆了，可以喝杯牛奶。

苏长英山东国欣颐养集团枣庄中心医院副主任医师擅长: 擅长各类心血管疾病包括冠心病、高血压、心力衰竭和心帮助网友：44470称赞：2

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2018-06-22 06:41:45 我要投诉

你好，我很高兴为你回答，早晨吃煎面包和鸡蛋，最好是喝牛奶，这种搭配是营养价值最全面，最易于吸收的一种。豆浆不利于空腹，食用。

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18种氨基酸医师帮助网友：44740称赞：2093

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2011-03-17 10:27:33 我要投诉

      病情分析：
      您好，鸡蛋、豆浆最好不要同时吃，因为两种同吃可能导致消化不良，
      指导意见：
      另外，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，会降低人体对营养的吸收。
      以上是对“豆浆和鸡蛋能够一起吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

豆浆和鸡蛋能够一起吃吗

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