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请教中医：春季吃什么食物养肝？

保密 | 0个月 2008-03-07 18:42:14 1人回复 来自

健康咨询描述： 您好．都说春天养肝．请问，在春天吃什么食物对肝脏最好？谢谢．

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刘昳
刘昳 西安交通大学第一附属医院   主任医师 擅长: 胃癌，结肠癌，直肠癌，乳腺癌，脂肪肝，胃食管反流疾 帮助网友：98
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2022-11-02 22:45:56 我要投诉

      要选择“高蛋白”、“高维生素”、充足热量的饮食.高蛋白要多吃一些清淡优质蛋白食物，如鸡、鸭、鹅、鸽子等肉类，鱼类，蛋类，乳类和豆制品，少吃猪肉，多吃猪肝、牛肝、鸡肝.高维生素就是要多吃些绿叶菜，特别是发芽的蔬菜，如发芽葱、韭菜、无毒野菜或芽菜类，有条件多吃水果或新鲜菜汁、果汁对补充维生素非常有益.充足热量来源于谷类食品的各种主食、粥类，让身体营养保持均衡.
      

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