紫色的茄子有什么可以对健康有益的维生素？比绿色

      你好!紫色的茄子有多种维生素：1、茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，防止微血管破裂出血。2、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。是绿叶蔬菜没有的功效。
      

      茄子可以降低高血脂、高血压，防治胃癌茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血、消肿止痛的功效。
      抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
      清热活血、消肿止痛每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
      保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
      
      以上是对“紫色的茄子有什么可以对健康有益的维生素？比绿色”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！