健康咨询描述: 我家种了几棵向日葵,妈妈把瓜子都摘了下来,说这瓜子生着吃好,比买那些熟瓜子吃对身体好,熟瓜子上火,生瓜子却有很多营养,从来都没听说过生瓜子有营养的,吃生瓜子到底有什么好处。
想得到怎样的帮助:请问生吃瓜子有什么好处呢?
指导意见:
怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,葵花籽中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富;冬季是心脑血管疾病的多发季节,而葵花子中富含亚油酸,亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
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