其他类似问题
医生回复区
2012-10-07 10:24:42 我要投诉
病情分析：
1.本品具有养血活血、扶脾补虚之功效；2.适于中老年贫血症患者食用；3.食乌鸡、山药亦能强身健体。
指导意见：
烹饪方法1.将乌鸡宰杀，去毛和内脏洗净，切块备用；2.山药去皮洗净切小块备用；3.将生姜数片放入炖锅里，加适量清水煮沸；4.再加入乌鸡块焯一下以去腥味，捞出生姜片，倒掉水；5.将乌鸡块、山药块、枸杞一起放入炖锅中，加开水适量；6.用文火炖1小时至肉烂，加精盐少许调味即可。
2012-10-07 10:28
ask319541167e
追问
乌鸡山药土豆一起炖可以吗
2012-10-07 23:12医生回答：
可以，是属于比较滋补的一类！ 1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块；2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫；5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸；6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透，撒入精盐和味精，淋上香油即可。
相关文章
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
